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CHEF BARMAN (H/F) (CDI)

Description de la société : Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Terre Blanche Golf Academy) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Description du poste:

Nous recrutons en CDI, un Chef Barman H/F en contrat de 39h.

Vous aurez en charge les missions suivantes:

  • Former et gérer le personnel
  • Accueillir les clients
  • Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
  • Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service du bar
  • Valoriser les offres commerciales et contribuer au chiffre d'affaires du bar
  • Ecouter le client et répondre à ses attentes
  • Créer une ambiance (présentation, musique ...)
  • Créer des boissons, cocktails
  • Elaborer des fiches techniques
  • Prendre les commandes et les enregistrer.
  • Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d'encaissement
  • Développer les ventes
  • Participer aux inventaires, contrôler les livraisons et stocker les marchandises

Profil:

CAP ou BEP
Anglais indispensable
Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée
Expérience de 2 ans en Management

Date de début:

27/01/2020

Lieu :

TERRE BLANCHE HOTEL SPA GOLF RESORT***** (3100 RTE DE BAGNOLS-EN-FORET – 83440 TOURRETTES)

Référence:

CHBAR01

Salaire :

selon profil

Commentaire :

1 repas par jour travaillé dans notre restaurant d'entreprise
Pas de coupure

3100 Route de Bagnols-en-Forêt
83440 Tourrettes | Var | Provence Côte d'Azur
+33 (0)4 94 39 90 00
reservations.tbhotel@terre-blanche.com

Terre Blanche

Hotel Resort

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