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Le Faventia

Le restaurant gastronomique de l’hôtel, Le Faventia (1 étoile au Guide Michelin), séduira les fins palais avec sa cuisine raffinée et inventive, déli­catement inspirée par les saisons, le terroir provençal et les produits régionaux. La carte des vins laisse une belle place aux plus beaux vins de la région et à de merveilleux grands crus, tous soigneusement sélectionnés par notre chef sommelier.

 

Le décor du Faventia, composé de tons beiges, cannelle, et de toiles d'art contemporain, crée une atmosphère feutrée à la fois classique et actuelle. En été, sa terrasse offre une vue panoramique sur les villages et les collines du Pays de Fayence.

 

Le sens du service et de l’excellence au restaurant "Le Faventia" sont une préoccupation de tous les instants. En salle, les clients sont choyés par l’équipe de Thierry Demolliens, «Meilleur Ouvrier de France 2007, tout en appréciant les conseils avisés du Chef Sommelier Alexandre Pauget qui sait proposer des accords mets et vins parfaitement judicieux.

 

Télécharger la carte du Faventia

 

Ouvert pour le dîner à partir du 23 Mars 2016, du Mardi au Samedi de 19h30 à 22h30.

 

Tél: +33 (0) 4 94 39 90 00

E-mail: reservations.hotel@terreblanchehotelspa.com

3100 Route de Bagnols en Forêt

83440 Tourrettes | Var

  • Terrasse du Faventia
    Terrasse du Faventia
  • Détail de la salle intérieure
    Détail de la salle intérieure
  • Détail de la salle intérieure
    Détail de la salle intérieure
  • Salle intérieure du Faventia
    Salle intérieure du Faventia
  • Salle intérieure du Faventia
    Salle intérieure du Faventia