JD/CDP02
CHEF DE PARTIE (H/F) A partir de 23/09/2016 | Ref JD/CDP02
JD/BAR02
BARMAN (H/F) A partir de 26/09/2016 | Ref JD/BAR02
ALIN02
AIDE LINGERE (H/F) A partir de 11/01/2017 | Ref ALIN02
CHEFCON01
CHEF CONCIERGE (H/F) A partir de 25/01/2017 | Ref CHEFCON01
KIDS03
EMPLOYE ACTIVITES CLUB ENFANTS (H/F) PROFIL CIRQUE A partir de 6/01/2017 | Ref KIDS03
FINST01
STAGIAIRE FINANCES (H/F) A partir de 12/07/2016 | Ref FINST01
JD/CDP02
CHEF DE PARTIE (H/F) A partir de 23/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/CDP02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017 des Chefs de Partie.

Vous aurez pour missions :

  • Maitriser les cuissons (viandes, poissons, légumes) .
  • Gérer l'équipe qui est sous sa responsabilité.
  • Suivre le contrôle journalier des relevés des températures.
  • Gérer la conservation ou redistribution des produits non utilisés, en minimisant les pertes.
  • Réaliser et reproduire les idées du Chef des cuisines.
  • Gérer son poste, le personnel qui est sous ses ordres.
  • Veiller à la bonne réalisation des plats et du suivi des fiches techniques mise à sa disposition.
  • Transmettre au sous-chef les commandes nécessaires pour pouvoir produire la mise en place nécessaire à la demande de la clientèle.
  • Etre opérationnel en temps et en heure aux heures de service.
  • Veiller à ce que la réalisation des plats soit faite aux exigences du chef.
  • Etre productif, minutieux et bon pédagogue.
  • Suivre toutes les prescriptions législatives et réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité du travail ainsi que les normes HACCP.

CAP Cuisine
BEP Hôtellerie-Restauration option Production Culinaire

Maîtriser les bases du métier (parer les viandes, lever poissons, taillage, réalisation de sauce chaude ou froide).
Avoir tenu différents postes en cuisine.

Logement possible
1 repas par jour travaillé
JD/BAR02
BARMAN (H/F) A partir de 26/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/BAR02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017, des Barman H/F en contrat saisonnier 39h.

Vous aurez en charge les missions suivantes:

  • Accueillir les clients
  • Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
  • Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service du bar
  • Valoriser les offres commerciales et contribuer au chiffre d'affaires du bar
  • Organiser la répartition du travail avec l'équipe bar
  • Effectuer la mise en place des produits et matériels
  • Ecouter le client et répondre à ses attentes
  • Créer une ambiance (présentation, musique ...)
  • Créer des boissons, cocktails
  • Elaborer des fiches techniques
  • Prendre les commandes et les enregistrer dans l'ordinateur
  • Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d'encaissement
  • Approvisionner en produits et assurer le stockage
  • Développer les ventes
  • Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
  • Participer aux inventaires, à contrôler les livraisons et à stocker les marchandises

CAP ou BEP
Anglais indispensable
Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée
 

Possibilité de logement
1 repas par jour travaillé
ALIN02
AIDE LINGERE (H/F) A partir de 11/01/2017 /recrutement.html?ref=ALIN02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017 , un(e) Aide Lingère H/F en contrat saisonnier 39h.

Vous exercerez vos missions au sein du service Housekeeping.

Vous aurez pour missions:

  • Assurer le ramassage du linge sale.
  • Assurer la distribution du linge propre.
  • Effectuer le comptage du linge.
  • Effectuer le nettoyage du linge de toilette et des draps.
  • Effectuer le nettoyage du linge des divers restaurants.
  • Assurer le blanchissage des uniformes des employés.
  • Assurer le pressing de l'ensemble du linge.
  • Participer aux opérations périodiques d'inventaire.

Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée.

Vous êtes souriant, autonome et rigoureux.

Possibilité de logement
CHEFCON01
CHEF CONCIERGE (H/F) A partir de 25/01/2017 /recrutement.html?ref=CHEFCON01
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.
                                                 

Nous recherchons un chef Concierge (H/F) en CDI à pourvoir immédiatement.

Sous la responsabilité du Directeur Opérationnel de Terre Blanche Hôtel et Terre Blanche Spa vos mission seront de :

  • Accueillir et orienter la clientèle dans le Resort.
  • Assurer toute mission de conciergerie dans un total et profond respect de la déontologie et des standards applicables au sein de l'établissement.
  • Prendre les appels téléphoniques externes ou internes et communiquer les messages de façon précise aux clients.
  • Réaliser, de façon correcte et professionnelle, toute opération postale telle que traiter les courriers, faxes, colis et autres courriels à destination de nos hôtes et/ou expédiés par ces derniers.
  • S'assurer de la bonne remise des messages et colis à la clientèle.
  • Etre capable de donner l'information exacte aux clients et répondre à toutes demandes ou exigences, même les plus originales, de façon polie et selon les procédures internes applicables.
  • Renseigner le client sur toute prestation proposée au sein de Terre Blanche Hôtel spa Golf Resort et les informer des différents services, activités sportives et offres culinaires que nous proposons.
  • Réunir toute information pouvant aider à renseigner les clients sur les activités extérieures à l'établissement notamment culturelles, sportives ou plus généralement touristiques en fonction de leurs demandes et leurs attentes.
  • Organiser et faciliter le déroulement du séjour des clients (avant, pendant et après).
  • Confirmer des réservations d'activités, de transports, de restaurants pour le compte des clients de l'établissement.
  • S'assurer et coordonner les missions confiées en vue d'effectuer d'éventuelles course chasseur à l'extérieur de l'hôtel, dans le canton de Fayence, voire le département, pour les besoins de l'établissement ou à la demande d'un client.
  • Collaborer étroitement avec le service des voituriers bagagistes afin d'assurer l'accueil des clients, de leurs véhicules et de leurs bagages et s'assurer d'une manipulation correcte des bagages des clients.
  • Accueillir et orienter la clientèle dans le Resort.
  • Travailler en étroite collaboration avec l'équipe des Concierges afin de s'assurer de la bonne remise de messages et effectuer le suivi des demandes courantes et particulières.
  • Participer aux réunions des CDS et partager toute information susceptible de concerner les autres services.
  • l'activité, le suivi des demandes et le service rendu à la clientèle.
  • Recruter et former le personnel collaborateur au sein de la conciergerie et du service voiturier bagagiste.
  • Gérer la Conciergerie et le service voiturier bagagiste et apporter son soutien à l'équipe dans les tâches à effectuer tout en s'assurant que les procédures internes sont respectées.
  • Assurer une parfaite confidentialité des demandes des clients.
  • Sélectionner minutieusement les prestataires de service qui interviennent pour le compte des clients (Limousine, taxi, loueur...)
  • .....
Liste non exhaustive
Avoir un leadership naturel, un sens de l'accueil, une rigueur, une intégrité et une capacité d'adaptation et de compréhension.
Avoir un grand sens de la discrétion et de la réactivité.
Permis B demandé.
Anglais lu, écrit et parlé exigé, une deuxième lange appréciée.
La maîtrise du logiciel Opera et du logiciel Concierge Organizer est un plus.

 


                                                                                                               
Possibilité de logement durant la période d'essai
                                                                                                               
KIDS03
EMPLOYE ACTIVITES CLUB ENFANTS (H/F) PROFIL CIRQUE A partir de 6/01/2017 /recrutement.html?ref=KIDS03
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.
Nous recrutons pour la saison 2017 , un Employé Activités Enfants profil cirque pour notre Club Enfants, en contrat saisonnier de 39h00.

Vous aurez pour missions:

  • Animer et encadrer les activités enfants.
  • Savoir mettre en avant le Club enfants et ses programmes d'animation.
  • Etre garant de la sécurité physique et morale des enfants.
  • Avoir une aisance à communiquer, être diplomate et avoir un bon relationnel avec parents et enfants.
  • Entretenir et ranger quotidiennement son lieu de travail (Royaume des Enfants) en participant aux tâches ménagères.
BAFA ou BPJEPS
Permis B obligatoire
Anglais indispensable

Bon relationnel client
Etre polyvalent pour l'animation de toutes tranches d'âge (2-12 ans)
Connaissance de l'enfant
Diplômé ou non, ayant les capacités pour animer un atelier Cirque avec des enfants entre 2/12 ans.
Logement possible
1 repas par jour travaillé
FINST01
STAGIAIRE FINANCES (H/F) A partir de 12/07/2016 /recrutement.html?ref=FINST01
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.
Nous recherchons un stagiaire pour notre département finances à partir du 1er février 2017, à temps complet (35h hebdomadaires) pour une durée de 6 mois minimum.
Vous aiderez aux différents postes en comptabilité: débiteur, fournisseur... et interviendrez en support de l'équipe comptable sur différentes tâches :
- Classement et archivage des pièces
- Préparation des justificatifs de comptes pour les dossiers de clôture
- Saisie des chiffres dans le logiciel comptable
- Suivi des revenus
- Assurer le lien entre les départements opérationnels et financier
- Veiller au respect des procédures comptables et en assurer le suivi.
 
Expérience en finances souhaitée 
Bon niveau d'anglais 
Sens de la confidentialité et des responsabilités 
Personne rigoureuse, autonome et motivée notamment pour la création, mise en place et suivi de nouveaux process
Une expérience en hôtellerie-restauration de Luxe serait un plus.
 
Possibilité de logement
Indemnité nourriture: 1 repas par jour travaillé
 
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