JD/CRG02
COMMIS DE RANG (H/F) A partir de 23/09/2016 | Ref JD/CRG02
JD/COM02
COMMIS DE CUISINE (H/F) A partir de 23/09/2016 | Ref JD/COM02
JD/CBAR02
COMMIS BARMAN (H/F) A partir de 26/09/2016 | Ref JD/CBAR02
JD/CDRBANQ01
CHEF DE RANG BANQUET (H/F) A partir de 6/10/2016 | Ref JD/CDRBANQ01
JD/CDR02
CHEF DE RANG (H/F) A partir de 26/09/2016 | Ref JD/CDR02
JD/CDPat02
CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F) A partir de 23/09/2016 | Ref JD/CDPat02
JD/CRG02
COMMIS DE RANG (H/F) A partir de 23/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/CRG02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017, des Commis de rang H/F.

Vous aurez à effectuer les missions suivantes:

- Accueillir chaleureusement les clients
- Connaître la carte du restaurant et pouvoir conseiller les clients dans leur choix
- Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients au restaurant
- Servir les plats
- Dresser les tables
- Débarrasser les tables
- Nettoyer le back office
- Nettoyage des sols et surfaces
- Participer au rangement et au nettoyage de la salle du restaurant
- Respecter les normes d'hygiène et les règles de sécurité ainsi que les normes HACCP
- Respecter les standards mis en places
- Avoir un uniforme irréprochable

Vous avez une première expérience dans l'hôtellerie de luxe.

Vous êtes souriant et motivé.

Anglais courant

Logement possible
JD/COM02
COMMIS DE CUISINE (H/F) A partir de 23/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/COM02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017 des Commis de cuisine qui aura pour missions :

  • Réaliser les taillages ainsi que les gestes de tous les jours (émincé, ciselé, haché ect...)
  • Être capable de suivre les instructions données par le chef ou ½ chef de partie
  • Avoir un rôle dans la production et le stockage des produits et surtout le bon roulement de la marchandise
  • Respecter toutes les règles d'hygiène et réalise tous les nettoyages nécessaires
  • Respecter le matériel mis à sa disposition pour travailler (son nettoyage, son rangement correct et l'emploi à bon usage)
  • Réaliser des plats simples (hors d'œuvres, potages, légumes, desserts)
  • Respecter les normes d'hygiène et les règles de sécurité ainsi que les normes HACCP

CAP Cuisine 
BEP Hôtellerie-Restauration option Production Culinaire
Avoir une formation hôtelière
 

Logement possible
1 repas par jour travaillé
JD/CBAR02
COMMIS BARMAN (H/F) A partir de 26/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/CBAR02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017 , des Commis Barman H/F en contrat saisonnier 39h.

Sous la responsabilité du Barman, vous aurez en charge les missions suivantes:

- Offrir aux clients du bar un service distingué et agréable.
- Anticiper les besoins des clients.
- Connaître, présenter et conseiller la carte des boissons aux clients
- Préparer les boissons en ayant une bonne connaissance de toutes les recettes et dosages
- Gérer plusieurs commandes en même temps.
- Entrer les commandes dans l'ordinateur.
- Mettre en place le bar (décoration, fruits frais, verrerie, liquides...) .
- Travailler en harmonie avec ses collaborateurs et ses superviseurs.
- Adapter son stock en fonction de l'activité.
- Faire évoluer une carte de bar, cocktail, suivant :
• Les saisons
• Les stocks
• La DLC
- Changer les cendriers, proposer des allumettes, allumer les cigarettes.

Anglais indispensable

Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée

Possibilité de logement
1 repas par jour travaillé
JD/CDRBANQ01
CHEF DE RANG BANQUET (H/F) A partir de 6/10/2016 /recrutement.html?ref=JD/CDRBANQ01
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017, un Commis de rang Banquet H/F en contrat saisonnier de 39h00.

Vous aurez à effectuer les missions suivantes:

  • Organiser et contrôler le travail de ses commis de salle, apprentis et stagiaires.
  • Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières.
  • Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service.
  • S'informer avant chaque début de service de la composition des plats et des éventuelles ruptures.
  • Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client.
  • Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition.
  • Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
  • Accompagner le client à sa table et lui expliquer le menu du jour.
  • Proposer, conseiller le client et vendre l'offre restauration proposée.
  • Prendre les commandes de boissons et nourriture.
  • Rentrer les commandes sur l'ordinateur.
  • Faire le suivi de ses tables.
  • Vérifier les additions.
  • Procéder aux opérations d'encaissement de ses tables en l'absence des maîtres d'hôtel.
  • Avoir des connaissances en matière de service Banquet (Conférence, pauses Café, Cocktails dinatoires...).

Vous avez une première expérience dans l'hôtellerie de luxe.

Vous êtes souriant et motivé.

Anglais courant

CAP restaurant ou BAC Pro service ou BTS Hôtelier.

Logement possible
1 repas par jour travaillé
JD/CDR02
CHEF DE RANG (H/F) A partir de 26/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/CDR02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017 , des Chefs de Rang H/F en contrat saisonnier de 39h00.

Vous aurez pour missions:

  • Organiser et contrôler le travail de ses commis de salle, apprentis et stagiaires.
  • Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières.
  • Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service.
  • S'informer avant chaque début de service de la composition des plats et des éventuelles ruptures.
  • Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client.
  • Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition.
  • Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
  • Accompagner le client à sa table et lui expliquer le menu du jour.
  • Proposer, conseiller le client et vendre l'offre restauration proposée.
  • Prendre les commandes de boissons et nourriture.
  • Rentrer les commandes sur l'ordinateur.
  • Faire le suivi de ses tables.
  • Vérifier les additions.
  • Procéder aux opérations d'encaissement de ses tables en l'absence des maîtres d'hôtel.

Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée.

Anglais indispensable.

Possibilité de logement.
1 repas par jour travaillé
JD/CDPat02
CHEF DE PARTIE PATISSERIE (H/F) A partir de 23/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/CDPat02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017 un Chef de Partie Pâtisserie.

Vous exercerez, sous la Responsabilité de Chef Pâtissier, les missions suivantes :

  • Encadrer les Demi -Chef de Partie, Commis, Stagiaires et Apprentis.
  • Réaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle d'un Sous Chef ou du Chef Pâtissier.
  • Gérer la production de son poste et le stockage des produits.
  • Respecter les fiches techniques et l'esprit de la Pâtisserie instauré par le Chef de la Pâtisserie.
  • Mettre en œuvre l'organisation et la communication qui permettent la production dans les meilleures conditions.
  • Etre capable de s'adapter rapidement à des changements impliqués par une demande client (flexibilité).
  • Organiser le travail de l'équipe de la cuisine.
  • Suivre le contrôle journalier des relevés des températures.
  • Préparer et signer les bons de commande des matières premières et des produits.
  • Assurer une préparation et une présentation correctes de tous les plats servis.
  • Maintenir des portions convenables.
  • Gérer la conservation ou redistribution des produits non utilisés, en minimisant les pertes.

Formation en pâtisserie
1 an minimum d'expérience similaire dans un établissement de même catégorie 
 

Possibilité de logement
1 repas par jour travaillé
31 annonces trouvée(s)
TOUT AFFICHER
1-2-3-4-5-6