JD/COL01
COMMIS LIMONADIER (H/F) A partir de 26/09/2016 | Ref JD/COL01
JD/CRG02
COMMIS DE RANG (H/F) A partir de 23/09/2016 | Ref JD/CRG02
JD/CBAR02
COMMIS BARMAN (H/F) A partir de 26/09/2016 | Ref JD/CBAR02
JD/CDR02
CHEF DE RANG (H/F) A partir de 26/09/2016 | Ref JD/CDR02
JD/CDP02
CHEF DE PARTIE (H/F) A partir de 23/09/2016 | Ref JD/CDP02
JD/BAR02
BARMAN (H/F) A partir de 26/09/2016 | Ref JD/BAR02
JD/COL01
COMMIS LIMONADIER (H/F) A partir de 26/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/COL01
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017, des Commis Limonadier H/F, pour notre restaurant Le Tousco.

Vous aurez à effectuer les missions suivantes:

  • Conseiller les clients dans le choix de leur boisson.
  • Offrir un service attentionné et adapté aux attentes du client.
  • Servir les boissons.
  • Aider à la préparation des boissons et cocktails.
  • Approvisionner et réapprovisionner les buffets, meubles réfrigérés...
  • Nettoyer le back office.
  • Nettoyer les sols et surfaces.
  • Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients au restaurant.
  • Participer au rangement et au nettoyage de la salle du restaurant.   
  • Respecter les normes d'hygiène et les règles de sécurité ainsi que les normes HACCP.
  • Respecter les standards mis en place.
  • Etre de bonne condition physique.

CAP restaurant ou BAC Pro service

Vous avez une première expérience dans l'hôtellerie de luxe.

Vous êtes souriant et motivé.

Logement possible
1 repas par jour travaillé
JD/CRG02
COMMIS DE RANG (H/F) A partir de 23/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/CRG02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017, des Commis de rang H/F.

Vous aurez à effectuer les missions suivantes:

- Accueillir chaleureusement les clients
- Connaître la carte du restaurant et pouvoir conseiller les clients dans leur choix
- Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients au restaurant
- Servir les plats
- Dresser les tables
- Débarrasser les tables
- Nettoyer le back office
- Nettoyage des sols et surfaces
- Participer au rangement et au nettoyage de la salle du restaurant
- Respecter les normes d'hygiène et les règles de sécurité ainsi que les normes HACCP
- Respecter les standards mis en places
- Avoir un uniforme irréprochable

Vous avez une première expérience dans l'hôtellerie de luxe.

Vous êtes souriant et motivé.

Anglais courant

Logement possible
JD/CBAR02
COMMIS BARMAN (H/F) A partir de 26/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/CBAR02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017 , des Commis Barman H/F en contrat saisonnier 39h.

Sous la responsabilité du Barman, vous aurez en charge les missions suivantes:

- Offrir aux clients du bar un service distingué et agréable.
- Anticiper les besoins des clients.
- Connaître, présenter et conseiller la carte des boissons aux clients
- Préparer les boissons en ayant une bonne connaissance de toutes les recettes et dosages
- Gérer plusieurs commandes en même temps.
- Entrer les commandes dans l'ordinateur.
- Mettre en place le bar (décoration, fruits frais, verrerie, liquides...) .
- Travailler en harmonie avec ses collaborateurs et ses superviseurs.
- Adapter son stock en fonction de l'activité.
- Faire évoluer une carte de bar, cocktail, suivant :
• Les saisons
• Les stocks
• La DLC
- Changer les cendriers, proposer des allumettes, allumer les cigarettes.

Anglais indispensable

Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée

Possibilité de logement
1 repas par jour travaillé
JD/CDR02
CHEF DE RANG (H/F) A partir de 26/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/CDR02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017 , des Chefs de Rang H/F en contrat saisonnier de 39h00.

Vous aurez pour missions:

  • Organiser et contrôler le travail de ses commis de salle, apprentis et stagiaires.
  • Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente et des arrières.
  • Effectuer et contrôler le nettoyage et le rangement de la salle et des arrières avant et après le service.
  • S'informer avant chaque début de service de la composition des plats et des éventuelles ruptures.
  • Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client.
  • Veiller à la pérennité du matériel mis à sa disposition.
  • Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
  • Accompagner le client à sa table et lui expliquer le menu du jour.
  • Proposer, conseiller le client et vendre l'offre restauration proposée.
  • Prendre les commandes de boissons et nourriture.
  • Rentrer les commandes sur l'ordinateur.
  • Faire le suivi de ses tables.
  • Vérifier les additions.
  • Procéder aux opérations d'encaissement de ses tables en l'absence des maîtres d'hôtel.

Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée.

Anglais indispensable.

Possibilité de logement.
1 repas par jour travaillé
JD/CDP02
CHEF DE PARTIE (H/F) A partir de 23/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/CDP02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017 des Chefs de Partie.

Vous aurez pour missions :

  • Maitriser les cuissons (viandes, poissons, légumes) .
  • Gérer l'équipe qui est sous sa responsabilité.
  • Suivre le contrôle journalier des relevés des températures.
  • Gérer la conservation ou redistribution des produits non utilisés, en minimisant les pertes.
  • Réaliser et reproduire les idées du Chef des cuisines.
  • Gérer son poste, le personnel qui est sous ses ordres.
  • Veiller à la bonne réalisation des plats et du suivi des fiches techniques mise à sa disposition.
  • Transmettre au sous-chef les commandes nécessaires pour pouvoir produire la mise en place nécessaire à la demande de la clientèle.
  • Etre opérationnel en temps et en heure aux heures de service.
  • Veiller à ce que la réalisation des plats soit faite aux exigences du chef.
  • Etre productif, minutieux et bon pédagogue.
  • Suivre toutes les prescriptions législatives et réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité du travail ainsi que les normes HACCP.

CAP Cuisine
BEP Hôtellerie-Restauration option Production Culinaire

Maîtriser les bases du métier (parer les viandes, lever poissons, taillage, réalisation de sauce chaude ou froide).
Avoir tenu différents postes en cuisine.

Logement possible
1 repas par jour travaillé
JD/BAR02
BARMAN (H/F) A partir de 26/09/2016 /recrutement.html?ref=JD/BAR02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017, des Barman H/F en contrat saisonnier 39h.

Vous aurez en charge les missions suivantes:

  • Accueillir les clients
  • Contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle
  • Assurer l'approvisionnement, la mise en place et le service du bar
  • Valoriser les offres commerciales et contribuer au chiffre d'affaires du bar
  • Organiser la répartition du travail avec l'équipe bar
  • Effectuer la mise en place des produits et matériels
  • Ecouter le client et répondre à ses attentes
  • Créer une ambiance (présentation, musique ...)
  • Créer des boissons, cocktails
  • Elaborer des fiches techniques
  • Prendre les commandes et les enregistrer dans l'ordinateur
  • Réaliser et vérifier les opérations de facturation et d'encaissement
  • Approvisionner en produits et assurer le stockage
  • Développer les ventes
  • Contribuer à la bonne gestion de la vaisselle et du petit matériel en évitant la casse
  • Participer aux inventaires, à contrôler les livraisons et à stocker les marchandises

CAP ou BEP
Anglais indispensable
Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée
 

Possibilité de logement
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