AMH02
ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL (H/F) A partir de 6/03/2017 | Ref AMH02
CDPAT03
CHEF DE PARTIE PATISSIER (H/F) A partir de 24/04/2017 | Ref CDPAT03
SC04
SOUS CHEF DE CUISINE A partir de 24/04/2017 | Ref SC04
COM03
COMMIS DE CUISINE (H/F) A partir de 24/04/2017 | Ref COM03
REC06
RECEPTIONNISTE POLYVALENT TOURNANT (H/F) A partir de 10/04/2017 | Ref REC06
AGAG01
AGENT GUEST SERVICES ACCUEIL GOLF A partir de 10/04/2017 | Ref AGAG01
AMH02
ASSISTANT MAÎTRE D'HÔTEL (H/F) A partir de 6/03/2017 /recrutement.html?ref=AMH02
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recherchons pour notre saison 2017, un Assistant Maître d'Hôtel

Vous aurez pour missions:

  • Contrôler la mise en place.
  • Etre responsable de la bonne commercialisation des produits.
  • Contrôler la qualité totale et l'indice de satisfaction de la clientèle.
  • Vérifier que le service se déroule correctement.
  • Avoir un rôle de formateur auprès des chefs de rang et commis de rang.
  • Respecter les règles de procédures de travail et d'organisation.
  • Connaître les règles d'hygiène, de sécurité et d'utilisation du matériel.
  • Contrôler les encaissements des chefs de rang.
  • Avoir le sens commercial.
  • Coordonner le service en salle et garantir son excellence.

Maitrise parfaite de l'anglais exigée.

Expérience en hôtellerie de luxe.

 

Possibilité de logement.
CDPAT03
CHEF DE PARTIE PATISSIER (H/F) A partir de 24/04/2017 /recrutement.html?ref=CDPAT03
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recherchons un Chef de Partie Pâtissier pour la saison 2017.

Vous exercerez, sous la Responsabilité de Chef Pâtissier, les missions suivantes :

Faire preuve d'un très bon esprit d'équipe afin de correspondre aux exigences de son travail en Brigade.
Encadrer les Demi Chef de Partie, Commis, Stagiaires et Apprentis.
Réaliser et assurer la mise en place de sa partie sous la tutelle d'un Sous Chef ou du Chef
Gérer la production de son poste et le stockage des produits.
Respecter les fiches techniques et l'esprit de la cuisine instauré par le Chef
Mettre en œuvre l'organisation et la communication qui permettent la production dans les meilleures conditions.

Expérience similaire en hôtellerie de luxe souhaitée.

Possibilité de logement durant la période d'essai
SC04
SOUS CHEF DE CUISINE A partir de 24/04/2017 /recrutement.html?ref=SC04
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.
Nous recherchons un Sous-Chef de cuisine en CDI à pourvoir immédiatement.

Sous l'autorité du Chef des Cuisines, vous aurez pour missions:
  • Maîtriser l'ensemble des postes de travail de la cuisine
  • Organiser et gérer les journées de travail de son équipe
  • Gérer la production de  l'ensemble des postes, le stockage et commandes des produits.
  • Respecter et faire respecter toutes les règles d'hygiène.
  • Veiller à la bonne attribution du matériel et des locaux.
CAP/BEP Cuisine, Bac Pro cuisine.
Maîtriser l'ensemble des techniques culinaires.
Expérience de  2 ans minimum sur un poste similaire.
Expérience en hôtellerie de luxe serait un plus.

Vous êtes rigoureux, autonome et avez l'esprit d'équipe.
Vous êtes passionné par la cuisine et aimez le travail bien fait.
Vous avez le sens des responsabilités.


 

Possibilité de logement durant la période d'essai

Chef des cuisines Meilleur Ouvrier de France

COM03
COMMIS DE CUISINE (H/F) A partir de 24/04/2017 /recrutement.html?ref=COM03
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.

Nous recrutons pour la saison 2017 un Commis de cuisine qui aura pour missions :

  • Réaliser les taillages ainsi que les gestes de tous les jours (émincé, ciselé, haché ect...)
  • Être capable de suivre les instructions données par le chef ou ½ chef de partie
  • Avoir un rôle dans la production et le stockage des produits et surtout le bon roulement de la marchandise
  • Respecter toutes les règles d'hygiène et réalise tous les nettoyages nécessaires
  • Respecter le matériel mis à sa disposition pour travailler (son nettoyage, son rangement correct et l'emploi à bon usage)
  • Réaliser des plats simples (hors d'œuvres, potages, légumes, desserts)
  • Respecter les normes d'hygiène et les règles de sécurité ainsi que les normes HACCP

CAP Cuisine 
BEP Hôtellerie-Restauration option Production Culinaire
Avoir une formation hôtelière
 

Logement possible
1 repas par jour travaillé
REC06
RECEPTIONNISTE POLYVALENT TOURNANT (H/F) A partir de 10/04/2017 /recrutement.html?ref=REC06
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.
                                                                                                     

Nous recherchons pour notre saison 2017 jusqu'au 30 novembre 2017, un (e) réceptionniste polyvalent (e) tournant H/F en contrat saisonnier 39h.

Vous aurez pour missions:

Accueillir et procéder à l'enregistrement des clients en portant une grande attention aux requêtes de ceux-ci et dans le respect des critères de qualité Leading Hotels Of the World.

Avoir une parfaite connaissance des suites et de leur catégorie, des diverses prestations de service offertes à la clientèle, des tarifs et des dates de disponibilité.

Assurer en l'absence des agents de réservation toute réservation, modification, annulation de réservation dans le respect des procédures Terre Blanche.
Faire un check in en confirmant les détails de la réservation ainsi que les critères de qualité de Leading Hotels Of The World.

Accompagner avec professionnalisme tout client en arrivée dans sa suite, en dispensant une présentation générale des suites et des services à leur disposition dans le Resort.

Entretenir d'étroites relations avec le concierge et les autres services afin de coordonner un suivi efficace de tout commentaire ou requête émanant de la clientèle.

Prendre connaissance des informations pour les groupes. Préparer les clés la veille et savoir faire un satellite check-in si nécessaire.

2 à 3 nuits par semaine

Français et anglais courant, une deuxième langue, allemand, souhaitée.
Expérience en hôtellerie de luxe souhaitée.
Connaissance du logiciel Opéra recommandé.
Avoir occupé un poste de réceptionniste tournant de nuit dans un hôtel de même standing.

 Possibilité de logement

AGAG01
AGENT GUEST SERVICES ACCUEIL GOLF A partir de 10/04/2017 /recrutement.html?ref=AGAG01
Membre de « The Leading Hotels of the World », Terre Blanche Hotel Spa Golf Resort ***** est un Resort d'exception de 300 ha, situé dans la commune de Tourrettes (Pays de Fayence) à 35 minutes de Cannes et 45 minutes de l'aéroport Nice Côte d'Azur. Dans un écrin de verdure et une atmosphère de quiétude et de sérénité, Terre Blanche, une destination unique en France, offre des prestations d'hébergement, de loisirs et de bien-être très haut de gamme.

Le Resort comprend un Hôtel 5* de 115 suites & villas, sept salles de réunion, un Leading Spa de 3200 m2 avec une piscine intérieure, quatre restaurants, un Kids Club, deux terrains de tennis, une piscine à débordement de 40x20m, deux parcours de golf 18 trous de championnat, un centre d'entraînement (Académie David Leadbetter) et une clinique d'étude posturale (biomecaswing).

Terre Blanche offre luxe, calme et volupté.... ou se fait le cadre d'un séjour plus actif grâce à l'offre variée d'activités proposées.

Le Resort idéal pour un séjour de loisirs, en couple ou en famille, ou pour un événement professionnel, qu'il soit un lancement de voiture, une incentive ou une conférence.

Si vous partagez notre passion pour nos métiers et notre sens de l'hospitalité, n'attendez plus, rejoignez-nous et, ensemble, faisons que nos hôtes vivent à Terre Blanche la plus belle des expériences.
Nous recherchons pour notre saison 2017, des Agents Guest Services Accueil Golf.

Vous aurez pour missions:
  • Avoir de bonnes notions d'anglais.
  • Accueillir, accompagner, assister, informer et anticiper les demandes de la clientèle de Terre Blanche.
  • Contrôler quotidiennement leur planning et la disponibilité des services, des prestations et des équipements.
  • Connaitre et informer les prestations et les points de vente de Terre Blanche en général.
  • Noter et faire remonter les plaintes et/ou suggestions des clients à sa hiérarchie.
  • Appliquer les consignes reçues et les recommandations en matière de gestes et postures.
  • Donner un accueil personnalisé et de qualité aux clients de Terre Blanche.
  • S'assurer de la qualité de service 5 * rendu aux clients
  • Participer aux manifestations et aux animations organisées de Terre Blanche.
  • Assurer de manière générale la disponibilité des services et équipements aux clients et aux membres.
  • Gérer la location des clubs à la clientèle en respectant scrupuleusement les procédures de contrôle.
  • Signaler immédiatement toute panne mécanique, mauvais fonctionnement ou dégradation d'une voiturette, ainsi que du matériel qui lui est confié.
  • Signaler et rapporter tout objet trouvé de façon immédiate à la sécurité afin qu'il soit répertorié dans la base de donnée.
  • Nettoyer et fermer le Golf service et le buggy parc à la fin de la journée.
  • Réguler le jeu sur le parcours en coordination avec les Marshall (fluidité du jeu, régulation des départs)
  • Informer les clients des règles d'utilisation des voiturettes et de l'état des parcours.
  • Participer à la formation et l'intégration des nouveaux salariés.
  • S'assurer de la bonne gestion des stocks (bouteille d'eau, ticket voiture, bagage, serviette, etc...)
  • S'assurer de la propreté des parties communes du Guest Service (buggy parc, accueil, parvis et espaces verts, parking, dispatch).
  • Effectuer avec les superviseurs Guest services des inventaires des sacs de golf et chariots des membres Golf de Terre Blanche.
  • le service Guest Services voiturier bagagiste chasseur,  l'Albatros et les Marshall en cas de forte activité.
  • Entretenir d'étroites relations avec tous les services de Terre Blanche afin de coordonner un suivi efficace de tout commentaire ou requête émanant de la clientèle.
 
 
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